TENTER D'APPROCHER MON NUAGE

 

L'outil par Excellence : j'ai nommé

 

 La Table des Calories

 

Compter ses calories c'est très important ! Cela permet, pour moi, de donner une valeur à l'aliment, à déterminer s'il est sain ou non. Alors à vous de jouer les filles, à vos calculatrices (à moins que vous n'ayez besoin que de vos doigts) !

 

Aliment            Protides            Lipides            Glucides

Huiles & Matières Grasses (Pour 100g ou 100mL)

 

 

Beurre

750

1

84

0,4

1 noix (10 g)

75

-

8,4

-

Beurre << allégé >>

401

7

41

1

1 noix (10 g)

40

0,7

4,1

0,1

Huile de paraffine

0

-

-

-

Huiles végétales

900

-

99,9

-

1 cuillère à café

30

-

3,3

-

1 cuillère à soupe

90

-

10

-

Huile de foie de morue

900

-

99,9

-

Huile de poissons

900

-

99,9

-

Margarines

750

0,1

83

0,2

1 noix (10 g)

75

-

8,3

-

Margarines "allégées"

380

0,7

42

0,5

1 noix (10 g)

38

-

4,2

-

Mayonnaise

710

1,3

78

0,7

1 cuillère à soupe

213

0,3

11,7

3,3

 

 

 

 

Sucre & Confiserie (Pour 100g ou 100mL)

 

Biscuits à la cuillère

337

9

5

64

Biscuit au beurre

420

5,5

10

77

Biscuit aux amandes

508

8

24

65

Biscuit au chocolat

494

7

22

67

Biscuit au fromage

528

12,5

30

52

Biscuit aux fruits

391

5

7

77

Biscuit aux noisettes

508

8

24

65

Biscuit sec salé

492

9

20

69

Biscuit sec sucré

448

9

12

76

Bonbons

380

-

-

95

1 bonbon (unité)

20

-

-

5

Bounty

471

3,7

25,6

56,4

Brioche

386

7

22

40

Brownies

463

5

23

59

Cake

400

5

14

63

Caramels

408

1,5

6

87

Chocolat à croquer

530

2

30

63

Chocolat au lait

550

5

34

56

Confiseries

380

1

-

94

Confitures

280

1

-

94

Confiture (1 c. à soupe)

70

-

-

18

Cookies

105

2

5

13

1 crêpe nature

65

2,5

2,8

7,5

1 crêpe à la confiture

115

2,5

2,8

20

1 croissant

180

3

9

22

Gâteaux salés

510

5

25

69

Gâteaux

465

5,5

11

76

1 gaufre

120

2,4

4,4

18

1 gaufre-chantilly

200

2,5

11

22

Kinder délice (42g)

185

2,5

17,6

11,6

Kinder bueno (43g)

242

4

20

16,2

Lion (barre chocolatée)

488

5,5

22

67,1

M&M's

506

7,8

26,5

57,3

Mars (barre chocolatée)

454

3,6

18,2

68,9

Miel (1c. à soupe)

80

-

-

20

1 pain au chocolat

280

5

14

33

1 pain au lait

120

3

3

20

1 pain au raisin

270

6

9

41

Pain brioché

267

7

3

53

Pain d' épice

350

5

2

75

Sucre (1 morceau)

16

-

-

4

Sucre (1 c. à café)

20

-

-

5

Twix (100g)

491

4,6

64,6

49,4

Twix (unité)

285

2,7

37,5

28,7

 

 

 

Lait & Produits Laitiers (Pour 100g ou 100mL)

 

Beaufort

396

30

30

1,5

Bleus

410

24

34

2

Brie

320

20

26

0,5

Camembert

312

20

24

4

Cantal

386

23

30

6

Chavignols

330

22

20

15

Chèvre

330

22

20

15

Comté

396

30

30

1,5

Coulommiers

278

15

22

5

Crême fraîche

300

3

30

4

Crème fraîche (c. à soupe)

60

0,6

6

0,8

Emmental

370

28

29

-

Fromage blanc à 0% (MG)

44

8

-

3

Fromage blanc à 20% (MG)

80

8

4

3

Fromage blanc à 40% (MG)

116

8

8

3

Cruyère

392

29

30

1,5

Lait 1/2 écrémé

49

3,5

-

5

Lait écrémé

34

3,5

-

5

Lait entier

65

3,5

3,5

5

Mozarelle

332

22

26

2,5

Munster

325

20

25

2

Parmesan

393

40

25

2

Reblochon

354

31

22

8

Roquefort

405

23

35

2

Rouy

362

29

26

3

Tomme

354

27

26

3

Yaourt nature (1 pot de 125g)

60

5,4

1,4

6,4

Yaourt au lait entier

85

5,1

4,4

6,4

Yaourt au bifidus

82

4,5

4,2

6,4

 

 

 

Poissons & Crustacés (Pour 100g)

 

Aiglefin

71

17

0,3

-

Anchois

160

20

9

-

Anguille

250

17

20

-

Bar ou loup

105

20

2,5

-

Barbue

117

18

5

-

Baudroie ou lotte

79

18

1

-

Belons

80

10

2

5

Bigorneaux

100

20

2,3

-

Brochet

78

18

1

-

Bulot (buccin ou ran)

90

17

2

1

Cabillaud ou morue

79

18

0,5

-

Calmar

86

16

1,4

2,1

Colin ou merlu

92

17

2,6

-

Congre

110

20

3

-

Crabe

85

16

1,5

-

Crevettes

98

21

1,5

-

Crustacés

70-100

15-20

1-2

-

Daurade

77

17

1

-

Écrevisses

72

16

0,5

1

Encornet

89

16

1,7

2

Espadon

116

19

4,5

-

Huître (douze)

110

13

3

7,5

Langouste

90

17

2

-

Langoustine

90

17

2

-

Lieu

90

18

2

-

lotte ou baudroie

79

18

1

-

Loup ou bar

105

20

2,5

-

Maquereau frais

160

16

10

-

Maquereau fumé

220

21

15,5

Maquereau à l' huile d' olive

264

11,6

24

0,5

Merlu ou colin

92

17

2,6

-

Merlan

90

16

3

-

Mérou

225

27

13

-

Morue ou cabillaud

79

18

0,5

-

Morue salée

163

38

1

-

Morue séchée

322

75

2,5

-

Moule

70

12

1,5

-

Mulet

151

22

7

-

œuf de cabillaud

255

25

17

-

œufs d' esturgeon (caviar)

253

25

17

-

œufs de saumon

253

25

17

-

Palourdes (clovisses)

53

11

1

-

Pieuvre (poulpe)

73

16

1

-

Praires

47

10

0,5

1

Raie

89

20

1

-

Saint-Pierre

74

16

1

-

Sardines à l' huile

300

23

23

-

Sardines fraîches

125

20

5

-

Saumon frais

200

20

14

-

Saumon fumé

265

22

20

-

Tarama

544

8,5

54

6

Thon à l' huile

280

25

20

-

Thon frais

225

27

13

-

Tourteau

85

16

1,5

-

Truite arcenciel

151

22

7

-

Turbo

118

16

6

-

 

 

 

Viandes (Pour 100g)

 

Abats

120

17

6

-

Agneau (moyenne)

220

18

16

-

Agneau (collier)

209

15

16,5

-

Agneau (côte)

209

15

16,5

-

Agneau (côtellettes)

330

15

30

-

Agneau (épaule)

289

16

25

-

Agneau (foie)

139

21

5

2,5

Agneau (gigot)

225

18

17

-

Agneau (ris)

116

20

4

-

agneau (rognons)

95

17

3

-

Andouille

300

18

25

1

Andouillette

320

23

25

1

Bacon

385

17

35

-

Bifteck de bœuf

148

25

10

-

Haché à 5% MG

129

21

19

-

Haché à 10% MG

168

19

10

-

Haché à 15% MG

207

18

15

-

Haché à 20% MG

250

17

20

-

Bifteck de cheval

130

22

4,6

-

Bison

148

128

4

-

Bœuf (moyenne)

180

20

11

-

Bœuf (aiguillette)

148

28

4

-

Bœuf (araignée)

148

28

4

-

Bœuf (bourguignon)

201

30

9

-

Bœuf (pot-au-feu)

201

30

9

-

Bœuf (côte)

257

17

21

-

Bœuf (hampe)

148

28

4

-

Bœuf (jarret)

240

28

14

-

Bœuf (langue)

200

16

15

-

Bœuf (onglet)

148

28

4

-

Bœuf (rôti)

148

28

4

-

Châteaubriant

148

28

4

-

Gîte de bœuf

240

28

14

-

Boudin noir

400

26

35

3

Boudin blanc

300

17

13

42

Charcuterie (moyenne)

450

20

35

5

Chair à saucisse

422

15

40

-

Chevreau

160

19

9,5

-

Chevreuil

120

22

3,5

-

Cuisses de grenouille

72

16

0,5

-

Escargots

67

15

0,8

-

Jambon cuit

290

20

22

3

Jambon fumé

380

17

35

-

Lapin de garenne

133

22

5

-

Lard

575

9

60

-

Lièvre

130

28

2

-

Merguez

520

30

44

1

Porc (pied)

342

17

30

1

Porc (cochon de lait)

260

20

20

-

Porc (collier)

207

18

15

-

Porc (côte)

211

19

15

-

Porc (échine)

257

17

21

-

Porc (épaule)

211

19

15

-

Saucisson (moyenne)

440

20

35

-

Veau (moyenne)

175

19

11

-

Veau (blanquette)

142

7,3

6

14

Veau (filet)

111

21

3

-

Veau (escalope)

175

19

11

-

Veau (foie)

137

19

5

4

Veau (jarret)

183

19

12

-

Veau (langue)

135

18

7

-

Veau (queue)

202

28

10

-

Veau (ris)

116

20

4

-

Veau (royons)

109

17

4,5

-

Veau (rôti)

175

19

11

-

Veau (tendron)

210

25

12

-

 

 

 

 

Volailles & Oeufs (Pour 100g ou 100mL)

 

Alouette

115

25

1,5

-

Autruche

124

22

4

-

Bécasse

115

25

1,5

Caille

160

20

9

-

Canard d' élevage

170

20

10

-

Canard sauvage

124

22

4

-

Canard (magret)

170

20

10

-

Chapon

230

17

18

-

Dinde (escalope)

125

22

4

-

Faisan

128

24

4

-

Gésiers

120

18

5

1

Gésiers (confits)

185

18

12

1

Grive

120

22

3,5

-

œufs de caille

160

13

12

-

1 œuf de caille

24

2

1,8

-

œuf de cane

190

13

15

1

1 œuf de cane

104

7

8,2

0,6

œuf de poule

155

13

11

-

1 œuf de poule

80

8

6

-

Oie (avec la peau)

280

30

19

Oie (foie gras)

460

6-12

42-52

2-3

Omelette nature

133

13

9

0,2

Perdreau et perdrix

116

25

1,5

-

Pigeon

128

23

4

-

Pintade et pintadeau

150

23

6,5

-

Poule et poularde (avec la peau)

230

17

18

-

Poule (sans peau)

160

17

9

Poulet (avec la peau)

170

20

10

-

Poulet (sans peau)

125

22

4

-

 

 

 

 

Céréales du petit déjeuner (Pour 100g ou 100mL)

 

Origina Rizli Bio (Lima)

317,7

10,6

2,9

62,3

Blé complet soufflé sans sucre ajouté (Grillon d' or)

354,8

8,3

1,2

77,7

Corn-Flakes sans sucre ajouté Bio (Lima)

349

13

1

72

Original Muesli sans sucre ajouté Bio (Grillon d' or)

392

12

8

68

Muesli aux fruits rouge sans sucre ajouté Bio (grillon d' or)

393,5

10

8,3

69,7

Chocomuesli au Kamut Bio (Lima)

399

10

7

74

Mélange de céréales complètes soufflées (grillon d' or)

403,4

9

4,6

81,5

Muesli d' Api Bio (Grillon d' or)

400

15

8

67

muesli et fruits secs sans sucre Bio (Cereal)

452,4

7,3

19,2

62,6

Muesli Bio (Bjorg)

377,8

7,3

11,8

60,6

Céréale aux fruits rouges Bio (Bjorg)

387,2

9,2

8,4

68,7

Country Store (Kellog's)

339,4

10,9

7

58,2

Spécial muesli (Jordans)

353

9

5

68

Luxury muesli (Jordans)

377

9,5

7

69

Flocons d' avoine Quaker oats (Quaker)

363

7

3

77

Mon bien-être au quotidien (Quaker)

364

11

8

62

All Bran plus (Kellog's)

280,5

14

4,5

46

All Bran blé complet enrichi au son (Kellog's)

326

10

2

67

Fitness et fruits (Nestlé)

350,2

5,6

2,2

77

Fitness au blé complet (Nestlé)

357,1

6,4

0,7

81,3

Corn-Flakes (Kellog's)

369,5

11

1,5

78

Spécial K (riz et blé complet) - (Kellog's)

370,5

8,5

8,5

65

Frosties (Kellog's)

387,5

6

3,5

83

Chocapie (Nestlé)

391,8

7,7

4,6

79,9

Spécial K copeaux chocolat (Kellog's)

399

14

7

70

Smacks chocos (Kellog's)

374

7

2

82

Miel pops (Kellog's)

379

6

3

82

Smacks (Kellog's)

383

4,5

1

89

Choco pops (Kellog's)

378

7

2

83

Rice pops (Kellog's)

380,5

4,5

2,5

85

Golden Grahams au miel dorées au four (Nestlé)

374,2

6

3

80,8

Cheerios anneaux nappés de miel (Nestlé)

394

5

4,4

83,6

Nesquick (Nestlé)

392,1

8

4,9

79

Crunch (Nestlé)

412,9

6

7,3

80,8

 

 

 

 

Céréales & Pommes de Terre (Pour 100g)

 

Blé concassé (cuit)

95

4

0,3

19

Boulgour (cuit)

95

4

0,3

19

Chips (moyenne)

570

5

39

50

Corn-flakes (moyenne)

385

8

1,5

85

Couscous (semoule cuite)

110

3,5

0,2

23,5

Farine d' avoine

352

12

5

64

Farine blanche de blé

364

10

1

78

Farine de blé complet

340

11,5

2

69

Farine de maïs

349

10

3,5

70

Farine d' orge

351

11

2

71

Farine de riz

348

8

0,5

78

Farine de sarrasin (blé noir)

323

10,5

2,2

65

Farine de seigle

335

11

1,8

69

Farine de soja

384

37

20

14

Flocons d' avoine

375

15

6,5

65

Flocons de maïs

380

8

1,5

85

Flocons de pommes de terre

365

8

1

80

Fougasse (pain aux olives)

275

8,5

1

58

Frites

405

5

20

55

Macaronis

374

13

1,5

77

Pain blanc (moyenne)

275

8

2

56

1 baguette (250 g)

685

21

2,5

145

Pain complet

285

9

1,8

49

Pain d' orge

247

6,5

1

52

Pain de seigle

242

7

1

50

Pain de son (pain noir)

257

13

5

40

Patate douce

100

1,6

0,2

22

Pâte (aux œufs cuites)

120

4

1

23

Pâte (ordinaires cuites)

110

3,5

0,2

23

Pâte de soja (tofu)

120

11,5

7

3,5

Pizzas (moyenne)

240

10

10

30

Pomme de terre

87

1,5

0,1

19

P. de terre (flocons déshydratés)

365

8

1

81

Riz blanc (cuit)

110

2,1

0,1

25

Riz complet (cuit)

120

2,4

0,5

24

Semoules blanche (cuites)

110

3,5

0,2

23,5

 

 

 

 

Légumineuses & Fruits Secs (Pour 100g)

 

Épis de maïs doux

115

3,5

1,5

70

Flageolets cuits

100

6

0,5

45

Haricots secs cuits

100

6

0,5

18

Petits pois

60

5

0,4

9

Pois cassés cuits

125

8,5

0,3

22

Pois chiches cuits

144

8

2,6

22

Pois secs cuits

125

8,5

0,3

22

Amandes

634

20

54

17

1 amande

10

0,3

0,9

0,3

Abricot (sec)

272

4

0,5

63

Banane (sèche)

290

4

1

66

Cacahuètes

595

26

48

9

10 cacahuètes

33

1,5

2,7

0,5

Châtaignes

180

2

3

36,5

Dattes (sèches)

306

2

0,5

73

Figue (sèche)

270

4

1,5

62

Marrons

180

2

3

35

Noisettes (sèches)

646

13

62

9

10 noisettes

64

1,3

6,2

0,9

Noix (sèches)

660

15

60

12

10 noix

240

5,2

22,6

4

Noix de cajou

612

19

48

26

10 noix de cajou

92

2,8

7,2

3,9

Noix de coco (eau)

24

0,3

0,3

5

Noix de coco sèche

605

5,5

58

8

Pruneaux

172

2,5

0,2

40

1 pruneau

30

0,4

0,1

6,8

Raisins secs

278

2,6

0,5

65

 

 

 

 

Légumes (Pour 100g)

 

Ail

138

6

-

28

Artichaut

40

2

-

7,5

Asperge

25

2,7

0,3

3

Aubergine

29

1,3

-

5,5

Bette ou blette

33

2

-

5

Betterave rouge

40

1,6

-

8

Brocolis

34

2,5

-

5,5

Carotte

38

1

-

8

céleri (feuille)

20

1

-

4

Champignons

28

3

-

4

Chou

28

1,5

-

5

Chou chinois

12

1

-

2

Chou bruxelles

54

4

0

8

Chou fleur

30

2,5

-

4,5

Choucroute

27

1

0,2

5,5

Citrouille

30

1,3

-

6

Cœur de palmier

56

3,5

-

10,5

Concombre

13

1

-

2

Courgette

30

1,3

-

6

Cresson

18

2,2

-

2

Endive

20

1

-

4

Épinards

25

2

-

3

Fenouil

20

2

-

3

Haricot vert

40

2,5

-

7

Haricot rouge

91

8,4

0,3

13,5

Laitue

18

1,2

-

3

Lentilles

338

24

2

56

Mâche

36

2

-

6

Ortie

57

5,5

0,7

7

Pourpier (feuille)

15

2

0,3

1

Poireau

42

2

-

7,5

Potiron

30

1,3

-

6

Radis

20

1

-

4

Romaine (salade)

18

1,2

-

3

Tofu

146

14

8,7

2,8

Tomate (fruit)

20

1

-

4

 

 

 

 

Fruits (Pour 100g)

 

Abricot

45

1

-

10

Airelles

25

0,2

-

5

Ananas

51

0,5

-

12

Avocat

200

1,7

20

6

Avocat (1 petit)

425

3,6

42

13

Banane

95

1

0,3

22

Cassis

60

1

-

14

Cerises

77

1

-

17

Châtaignes

211

4

3

42

Citron

40

1

0

9

Clémentines

40

0,8

-

9

Noix de coco

371

4

35

10

Figue

80

1

-

19

Fraises

36

1

-

7

Framboises

40

1

-

8

Fruits de la passion

100

3

-

22

Fruits (compote)

100

-

-

25

Goyave

60

-

0,7

25

Grenade

64

-

-

16

Groseilles

30

1

-

6

Kaki

63

0,5

-

15

Kiwi

53

1,6

0,3

11

Litchis

68

0,7

-

16

Mandarine

40

1

-

9

Mangue

62

0,4

-

15

Melon

31

0,5

-

6,5

Mûres

57

1

-

12

Myrtilles

16

0,5

-

2,5

Orange

40

1

-

8,9

Pamplemousse

40

1

-

9

Papaye

44

0,6

-

10

Pastèque

30

0,4

-

7

Pêche

47

0,5

-

11

Poire

61

0,4

-

14

Pomme

52

0,3

-

12

Raisin

81

1

1

17

 

 

 

 

Boissons (Pour 100mL)

 

Joker - orange

40

-

0,1

9

Jocker (100% pur jus)

40

0,2

0,1

9

Minute maid premium (orange)

48

<1

-

10,5

Pampryl 100%

54

1

0,2

11,3

Pressade (nectar d' orange)

50

0,3

0,1

12

Réa (nectar d' orange)

43

0,3

0,1

10,3

Cidou (jus de pomme 100%)

42,6

0,15

-

10,5

Jocker (ananas 100%)

42

0,1

-

10

Jocker (jus de pomme)

36

0,02

-

8

Jocker (jus de raisin)

66

0,15

-

12

Joker multivitamine

40

0,05

-

9,5

Minute maid Tropical

45,4

0,3

-

11,7

Pago banane

59,9

0,32

0,1

14,2

Réa pamplemousse rose

39

0,1

0,1

8

Réa multivitamine

53

0,6

-

12,7

Danao allégé (pêche-abricot)

26

0,8

0,1

5,5

Danao (moyenne fruit)

47

0,7

0,1

11

Cidou au lait

47

0,6

-

11

Poulain (grand arôme)

356

7,6

4,1

72,2

Ovomaltine

365

11,5

2,2

74,8

Nesquik

377

4,9

3

82,5

Banania

395

6,3

2,4

87

Ice tea (thé vert)

30

0,1

0,1

7,3

Ice tea (pêche)

32

0,1

0,1

7,8

Ice tea

34

0,1

0,1

8,4

Joker (7 légumes)

17

0,2

-

4

Auchan (jus de tomate)

23

0,7

0,1

5

Bjorg (jus de carotte)

29

0,54

0,1

6,7

Coca-cola light

-

-

-

-

coca-cola

42,4

-

-

10,6

Coca-cola (sans café,ine)

44

-

-

11

Pepsi twist light

0,4

-

-

0,1

Fanta citron

46,4

-

-

11,6

Fanta orange

44,8

-

-

11,2

Fanta light orange

3,6

-

-

0,9

Limonade

36

-

-

0,9

Sprite

40,4

-

-

10,1

Alcool (1g)

7

-

-

-

Apéritifs (moyenne)

200

-

-

7

Armagnac (32 g)

224

-

-

-

Anisette

320

-

-

40

Anis sirop

328

-

-

82

Bière (1 canette -moyenne)

143

-

-

11,5

Bourbon

250

-

-

-

Calvados

250

-

-

-

Champagne (brut)

85

-

-

1,2

Cognac (moyenne : 32 g)

226 - 230

-

-

0,7 - 1,5

Gin (30 g)

210 - 212

-

-

-

Martini bianco (11,5 g)

140

-

-

14,9

Martini dry (14,4 g)

110

-

-

2,3

Martini Rosso

136

-

-

13,9

Porto (moyenne : 15 g)

150

-

-

10

Tequila (19,2 - 30,4 g)

134 - 212

-

-

-

Vin blanc - verre (9º)

70

0,1

-

105

Vin rouge - verre (10º)

73

0,2

-

109

Vodka (30 - 32 g)

210 - 224

-

-

-

Whisky (moyenne - 40 g)

224 - 263

-

-

-

Rhum pur (moyenne 32 -44 g)

224 - 308

-

-

-